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地形地勢對銀杏苗木生長發育影響很大。高原和高、中位山層地區，溫度低，溫差大，土層薄，石礫多，雨量少，不適宜于發展銀杏苗木。500～1200米的低位山層及丘陵、平原地區，20°以上的陡坡，水土保持差，必須選擇小環境或作等高梯田后，才可以淺山丘陵地勢，大多在海拔500米以下，坡度不超過15°的緩坡地帶，可以種植銀杏苗木。為了不與糧棉、蔬菜爭地，盡可能在平原發展銀杏，最好在3°～5°的緩坡地上發展。由于山地的地形地勢復雜，在利用坡地時，也應考慮坡向。不同的坡向接受日照條件不同，所以溫、光的氣溫可相差４～５℃。西坡和東坡太陽輻射差不多，但下午西坡因太陽照射，土壤蒸發量比東坡大大減少熱量儲存較多，因而比東坡要暖和。凹地形白天增溫快，夜間冷卻慢，而凸地形正與此相反，白天增溫慢，夜間冷卻快。
在選擇銀杏苗木園地時，要注意這些變化的因素。銀杏苗木對二氧化硫、氯氣、氟化氫的抗性都很差，據南京、沈陽和北京有關科研單位的調查和人工熏氣試驗表明，銀杏樹葉片中含硫量在0.8～0.9％時，葉綠體被傷害，葉面有灰黃色傷斑，當含硫量達1％時，葉綠素及全葉受害并落葉，樹勢減弱，雌株不結果，但翌年仍能萌發新葉。對臭氧的抗性較強，葉片受害后仍有萌發力。銀杏苗木作為綠化的行道樹，可以在污染較輕的地區栽植，但作生產栽培時，仍應注意選擇離污染源較遠的地區。風在銀杏苗木生產中也是一個重要的生態因子。風可影響空氣中的溫度、濕度和葉片的蒸騰作用、光合作用。銀杏苗木在這種變化的條件下，有礙生理活動和成熟細胞的正常發育，影響各器官的生長，如葉子變小，果實不能充分發育，樹體變矮。由于水分平衡失調，常常引起銀杏苗木早期落花、落葉、落果。風沖現象也影響樹干年輪的正常形成，向風面的年輪小而密；背風面的年輪粗而寬，木材切面成為偏心，影響木材質量，降低了利用價值。所以選擇銀杏苗木種植園地時，要避開風口，選擇背風向陽的地塊。臺風為害嚴重的地方，不應該發展銀杏苗木生產。